新宿っ子居酒屋 とととりとん

刺身盛り合わせを頼んだ人が、とりわけ印象に残った一切れとして挙げているのが鯛。ねっとりとした身に甘みがあり、白身魚の盛り合わせの中でも記憶に残ったそうです。魚を中心に食べるなら、刺身は単品のほか三点・五点盛りも選べます。もうひと皿には、玉ねぎのシャキッとした食感が鰹の旨みを引き立てる「戻り鰹のなめろう」や、ごまだれかんぱちを添えて、味わいの違いを楽しむのもよさそうです。

お酒の相棒に選ばれていたのは、豚のカシラ西京焼き。味噌の香ばしさが焼酎によく合うというメニューの説明に、実際に食べた人の「お酒が進んだ」という感想が重なります。豚ハラミ旨辛味噌鉄板もあり、味噌の香ばしさを選ぶか、野菜と合わせた旨辛味噌の一皿にするかで、肉料理の楽しみ方が変わります。焼鳥はももや砂肝、ねぎま、せせりなどを串ごとに選べ、おまかせ五本盛りも。別の来店者は焼鳥に加えて里芋や馬刺しも楽しんだと話しており、魚だけでなく鶏・豚・馬まで、卓上に少しずつ並べていける幅があります。

つまみには、出汁に一晩漬けたアボカドや、表面はカリッと、中はふっくらと紹介されるかに味噌焼きおにぎりも。軽くつまみたいときから、食事の締めまで選びやすく、魚の旨みを生かした今夜のあら汁もメニューに載っています。土鍋ご飯を試した人からは、鮭といくらの組み合わせが好評。出汁をきかせた炊き込みご飯として紹介されている一品で、締めをしっかり食べたい日の候補になります。

飲み物はビールや焼酎、日本酒に加え、カクテルやラッシー系のカクテルまで選択肢が広め。料理を中心に一杯ずつ選ぶのはもちろん、飲み放題や飲み放題付きコースも案内されているので、人数が集まる食事にも使いやすい一軒です。